Mit einem strahlenden zarten Goldgelb präsentiert sich dieser Sauvignon im optischen Eindruck. Das Bukett ist sehr vielschichtig und verändert sich von Minute zu Minute. Zu Beginn grüne- vegetable Aromen wie Zuckererbsen, nach 5 Minuten reifer gelber Paprika, später etwas Stachelbeer-, Cassis- bis hin zu Vanillearomen. Dieser Wein braucht Zeit und Luft zum Atmen.